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Le Département a choisi SOLIVE de célébrer la gastronomie toute une année et de valoriser cette filière en lançant MP 2019 année de la gastronomie en Provence. En présence de grands chefs étoilés Provençaux !

Après la culture et le sport, le Département va célébrer la gastronomie toute l’année 2019. Vendredi 15 décembre avait lieu à l’Hôtel du Département la présentation de MP 2019, une année d’événements et de manifestations consacrés à cet art populaire qu’est la gastronomie.

Le chef triplement étoilé Gérald Passedat, du restaurant marseillais « Le Petit Nice », a accepté d’être le parrain de l’événement.

Une dégustation avec des « cooking-show » au Conseil Départemental des Bouches du Rhône

De nombreux chefs Provençaux ont participé à la soirée de présentation, à l’invitation de Martine Vassal, présidente du Conseil départemental. Tous ces acteurs de la gastronomie en Provence se sont impliqués, sous forme de « cooking-show ». Les chefs Mathias Dandine (Le Saint-Estève, Les Lodges au Tholonet), Guillaume Sourrieu, (L’Epuisette, Marseille), Ludovic Turac (Une Table au Sud, Marseille), Fabien Rugi, (La Boîte à Sardine, Marseille) et Roger Merlin (Mas des Colverts, Saintes-Maries-de-la-Mer) ont travaillé en duo ou en trio avec des producteurs, des maraîchers et des viticulteurs pour dévoiler leur savoir-faire et valoriser les produits du terroir.